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La Misquina, con Daikichi Ramen, La Diligente, APOEXPA y la DOP Jumilla

 

Si buscamos el hashtag #ramen en Instagram aparecen más de 10 millones de publicaciones. ¡Os estáis volviendo locos con el cuenquecito! Y nosotros queremos descubrir porqué.

En este programa nos visita Kohei Yamashiro, chef de Daikichi Ramen Bar, un nuevo local del centro de Murcia, para enseñarnos todas las curiosidades de este plato japonés.

Nos colamos en la cata a ciegas que La Diligente Compañía de Vinos organizó en el Mercado de Correos y entrevistamos a los asistentes.

¡No te pierdas!

Y de postre, un melocotón de Cieza o dos o tres…. Charlamos con Joaquín Gómez, presidente de Apoexpa sobre la IGP, Indicación Geográfica Protegida que ha obtenido nuestro melocotón.

Y hacemos un repaso por las noticias más destacadas de la semana en Las Gastrocrónicas de Paco Hernández.

¿Te vamos preparando los cubiertos/palillos?

 

 

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