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Hostemur: «Los ánimos en la hostelería están mucho más caldeados de lo que parece»

7 September, 2020

 

Es uno de los sectores más perjudicados durante los casi siete meses de pandemia que llevamos a nuestras espaldas. Para la hostelería, el COVID-19 no sólo se ha convertido en un quebradero de cabeza, sino en una losa tremendamente pesada. Las restricciones a las que llevan haciendo frente desde hace meses -la última de ellas, la prohibición del consumo en las barras de los establecimientos hosteleros, -decidida este pasado miércoles por la Consejería de Salud- ha generado indignación y preocupación en el sector representado en Hostemur. Ven peligrar su futuro, y anuncian que ya han solicitado permiso a la Delegación del Gobierno en Murcia para salir a las calles.

En El Día Menos Pensado hablamos con Jesús Jiménez, presidente de la patronal hostelera regional (Hostemur), para conocer qué opinan, cómo ven el futuro más inmediato con la llegada del otoño, o saber cuáles son sus principales reivindicaciones. Además, valora como positiva, aunque insuficiente, el plan de ayudas anunciado por el presidente regional, el pasado viernes, por valor de 5 millones de euros.

Además, conocemos cómo se vive el día a día en el sector, con el chef Rodi Fernández.




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